blue road

臺北市藍色公路之我見

藍色公路實為城市行銷之一環

如果有一部電影可比照歐洲電影之規格

或印度寶來屋電影以特定主題之方式向全世界發聲

才能帶動更多的觀光客來臺北體驗藍色公路之美

空有硬體而無配套之軟體配合

想要增加搭乘的人數是不大可能

另外藍色公路因靠近淡水河海口

故受潮汐及淤積之影響甚重

花博期間將航班主動密集公告之作法

亦是有其持續公告之必要

希望在不久的未來可以看到這美麗的場景在我們生活的周遭實現

這是基隆港

的郵輪(ONLY示意圖)

拚藍色公路 基隆河每天僅4人搭船

【聯合報╱記者周志豪／台北報導】 2012.08.23 04:27 am

北市府大力推廣藍色公路，今年初起推出諸多套裝航班，鼓勵民眾搭乘遊河，希望將北市打造為水岸新都。但北市議員近日調查卻發現，今年上半年基隆河流域航線，每天搭乘人次「一隻手就數完了」，僅4人搭乘，成了名副其實的「蚊子公路」。

北市公運處科長陳俊宏說，藍色公路搭乘人數少是事實，但市府已積極行銷，光8月，即搭配父親節、七夕情人節推出系列特色航班，提供民眾不同體驗。

陳俊宏分析，以部分特色航班預約爆滿情形來看，顯示藍色公路具一定發展潛力，後續會再積極行銷，提升藍色公路知名度及運量。

北市水利處說，基隆河沿岸大佳河濱公園至錫口碼頭止，不僅白天有長廊式圖騰花海，晚上自行車道燈光搭配橋梁光雕，都能提供不同河岸感受。

北市府為建置藍色公路，前後投入約5.2億元建置相關設施，但自2004年2月啟航以來，經營績效卻不成正比。以去年來看，平均每月僅24318人次搭乘，其中基隆河流域平均每月載客20545人次，淡水河每月平均更僅3773人次搭乘。

若以花博舉辦前後來看，受惠花博的基隆河流域，去年前四個月平均每月還有超過5萬人次搭乘，但花博結束後，去年5月起，平均每月更僅剩下2774人次搭乘。

市議員陳玉梅進一步調查更發現，今年起北市府雖規畫新航線企圖刺激人氣，但上半年淡水河流域7航線總計仍僅有2萬整人次搭乘，平均每航線每天僅有16人次搭乘。

基隆河流域更慘，總計3航線半年下來竟只有1990人次搭乘，平均每航線每天還不到4個人搭乘。

此外，也有民眾反映，市府推廣藍色公路，在船上服務與設施用盡心力，但基隆河沿岸白天空空盪盪，入夜後又黑漆漆，河岸「一無可看」，「遊河要看什麼？」

【2012/08/23 聯合報】

okra ladies' fingers

 秋葵含鈣量 不輸鮮奶 

     秋葵雖然有個「秋」字 

     但每年3到11月都是它的採收期， 

     5到9 月則是主要盛產季。 
秋葵又名黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆等，原產於非洲或熱帶亞洲。 

     由於秋葵果實呈長條狀，尾端尖細，頗似女人的纖纖玉指， 

     英國人幫它取了一個頗為浪漫的名字「美人指」。 
吃過秋葵的人很難不對它的黏滑汁液留下印象，有人自此不敢領教，也有人深愛它獨特口感。 

     生機飲食成風潮，近年來食用秋葵的人愈來愈多。 

       

     保護胃壁 黏液最營養

秋葵的表皮毛毛的，加上裡頭帶有黏黏的汁液，過去台灣人的接受度不是那麼高，但日本人卻經常拿來涼拌，撒一些柴魚片，再淋上醬油，或蘸哇沙米，也常切成星星狀，放在味噌湯裡。 
明朝本草綱目裡就有關於秋葵的記載，但比較屬於食療用的植物。它的黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。至於外傳「吃精補精」，認為秋葵對男性是很好的補品，還須文獻來佐證。 

       

     屬性偏涼 薑椒可平衡 

     
秋葵是營養價值很高的蔬菜，富含蛋白質，熱量不高，很適合想減肥的人食用。但要提醒民眾，它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。燙熟後蘸摻有薑末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼，但還是不宜吃太多。 

       

     降低血壓 預防大腸癌

秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。 
不只如此，水溶性膳食纖維吃了會有飽足感，對控制體重也有幫助。至於坊間認為，秋葵可以治胃炎、胃潰瘍，恐怕還需要科學證據才能證實。 
除了含有豐富的水溶性纖維，秋葵裡的鈣、鎂跟鉀也很多，美國高血壓防治飲食建議指引裡，建議攝取的礦物質組合就是鈣、鎂跟鉀，這些在秋葵裡統統有，含量也不低。 

       

     鈣含量多 比牛奶好吸收 
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等 重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵的草酸含量低，鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。國人飲食普遍有鈣攝取不足現象，可以多吃一些秋葵。 

     
含鉀較多腎病患燙再吃不過，秋葵跟蔬菜一樣，因為含有較多的鉀，洗腎病患要燙過再食用。 料理時，可把汆燙後的秋葵，捲上素火腿，再撒點起司粉，用錫箔紙包覆後放進烤箱烘烤，由於秋葵跟起司都富含鈣質，可以增加鈣質的攝取量。 

       

     燙過再切 別讓黏液流失 


      


     ●秋葵果實生長速度很快，很容易老化。拇指般長短的秋葵最嫩最好吃，超過中指長度可能太老。 
●秋葵表皮附有細毛，清洗時洗乾淨即可，不必費工把細毛刮除。 
●料理秋葵最大的重點，在於盡量保持秋葵「完整」度，為免黏液流失，千萬別在下鍋汆燙前，就先切除蒂頭，才不會流失寶貴的黏液，吃起來口感也差很多。最正確的做法是先留下三分之一的蒂頭，汆燙後再切掉。 
●整根秋葵燙熟後食用，不僅方便，也最好吃。煮太久的秋葵，表皮會變太軟，汁液也會滲出。另外，先加些鹽後再汆燙，可以避免秋葵變黃。 

       

     料理DIY∕醃漬秋葵 
     
材料：秋葵50公克、八角2-3粒、花椒、 白砂糖適量、醬油 60c .c.、水 15c.c. 
作法： 
1.完整秋葵汆燙後，切除前端的蒂。 
2.另外準備一個鍋子，倒入八角、花椒、砂糖、醬油，攪拌均勻。 
3.將燙熟的秋葵放入調味醬汁中，擺在冰箱冷藏醃漬2-3小時，就是一道爽口清涼的醃漬秋葵。 
TIPS：醃漬的秋葵，放冰箱冷藏可保存4-5天，建議吃 的時候，用? 挈b餐具夾取需要的量，能拉長秋葵保鮮期。 

     料理DIY∕涼拌秋葵 
     材料：秋葵50公克 
醬料：薄鹽醬油2匙、醬油膏2匙、醬油2匙、海山醬2匙、豆腐乳1匙、辣椒碎5-10公克、白砂糖、白芝麻適量 
作法： 
準備以下四款醬汁：
●薄鹽醬油加入適量白芝麻粒。 
●醬油、辣椒碎、? }全部拌在一起，調勻成沾醬。
●海山醬與豆腐乳，以2：1的量調為沾料。
●市售手工釀造醬油膏。 
1.完整的秋葵入鍋汆燙後，泡冰水冰鎮。（也可以泡冷水再放冰箱冷藏） 
2.四款醬汁調好後，便可將冰鎮過的秋葵，蘸不同醬料食用。 
TIPS：想增加醬汁香氣，可額外加點麻油，或選擇西式的紅酒醋配橄欖油。 

       

     料 理DIY∕雙菇炒秋葵 


材 料：秋葵40-50公克、杏鮑 菇20公克、鮮香 菇20公克（約2朵）、蒟蒻 片30公克、薑片10公克、水100 -150c .c.、鹽1小匙、醬 油、白砂糖適量 
作 法： 
1.秋葵汆燙後，去蒂並切長段；杏鮑菇與香菇則是先切片，再汆燙。兩種食材皆備用。 
2.蒟蒻切片後，輕輕抓過太白粉與沙拉油，接著過熱油處理，備用。 
3.另外準備一個鍋子，熱油後爆香薑? 龤A再加水、鹽、醬油、砂糖，並把調味料拌勻。 
4.秋葵、杏鮑菇、香菇這3種材料先入 鍋拌炒，等鍋內的調味醬汁燒滾，最後再加蒟蒻片，炒熟就可以起鍋了。
 

 

      

   


 

 

     

    

   


 

 

USPTO

About US Patent and Trademark Office 

北美智權報

tree relocation

 快速移植樹木的科技
              請看看國外移植樹木的快速科學方法, 最值得我們學習的是
    人家在空檔時間的現場安全措施, 那種敬業太令人佩服!!!
         

                               
               http://www.youtube.com/watch?v=1IV10M1RbEA
        
  

Jeremy Lin in Taipei

最近發生的大事好多
蘇拉SAOLA颱風肆虐菲律賓及台灣產生的豪大雨
造成許多地區嚴重淹水
8月4日林書豪回台灣也造成旋風
再過幾天有兩岸之江陳會
影響兩岸未來經濟及政治發展

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